Ordövr, (francuski: Hors-d'œuvre, turecki: oprócz głównego posiłku) to nazwa nadana przystawce podawanej przed posiłkiem jako przystawka.
ORDÖVR TO PŁYTA MEZE Z OPCJONALNĄ LICZBĄ TYPÓW
Ordövr to nazwa zimnego lub ciepłego posiłku podawanego na początku posiłku, przed głównym lub początkowym posiłkiem oraz sekcja, w której odbywa się ta prezentacja. Chociaż może być nieskończenie zróżnicowany w zależności od wyobraźni kucharza, klasyczna przystawka obejmuje kawior, skorupiaki, pasztet, marynowane lub sosowane warzywa, małe ciasta i kanapki. Zakąski można podawać przed posiłkiem lub przy drinku. Jedzenie podawane podczas deserów różni się w zależności od kraju, kultury i kultury. Można zaoferować setki różnych przystawek. Tureckie hors d'oeuvres w wielu miejscach jest również nazywane „talerzem orduevi”.