Jakie są zalety selera i do czego służy? Jak zrobić sałatkę i danie z selera, jakie są składniki?

Jakie są zalety selera? Seler spożywany zarówno latem, jak i zimą należy do rodziny Apiaceae. Seler rośnie od dwóch lat. Korzenie tej rośliny, która jest niezbędna na stołach obiadowych, są gotowane. Jej liście są używane do sałatek. Ponieważ jest niskokaloryczny, staje się niezbędny dla mieszkańców, zwłaszcza w okresie odchudzania. Wśród zalet witamin i minerałów, takich jak witamina K, witamina C, potas, kwas foliowy i witamina B6, a także jako doskonały przeciwutleniacz, seler zapobiega infekcjom wątroby, nerek i dróg moczowych. Seler, o którym wiadomo, że obniża ciśnienie krwi, pomaga rozszerzyć naczynia krwionośne. Więc jakie są zalety selera? Jak zrobić sałatkę i posiłek z selera? Do czego służy seler?

JAKIE SĄ KORZYŚCI Z SELERA?

Do pietruszki zalicza się seler, który jest panaceum. Seler, zielone warzywo liściaste, zaskakuje swoimi zaletami. Seler, który jest bogatym źródłem pożywienia zarówno pod względem minerałów, jak i witamin, jest niezbędnym warzywem sezonu zimowego. Seler zawiera witaminę C, witaminę D, witaminę A, B6 i B12. Seler dzięki swoim właściwościom przeciwutleniającym oczyszcza organizm.

Oto zalety selera, który jest doskonałym źródłem pożywienia.

  • Dzięki antydoksanom zapobiega stanom zapalnym w organizmie. Seler jest niezwykle korzystny dla osób z chorobami, takimi jak bóle stawów i infekcje płuc.
  • Oczyszcza organizm regulując pracę jelit i układu pokarmowego.
  • Seler, który reguluje kwas żołądkowy, jest często polecany osobom cierpiącym na refluks.
  • Mając wysoki stosunek zawartości błonnika do wody, seler jest jedną z roślin regulujących pracę układu pokarmowego. Wiadomo, że nasiona selera mają działanie moczopędne.
  • Seler zapewnia rozluźnienie mięśni dzięki substancjom fenolowym. W ten sposób reguluje ciśnienie krwi i tętno.
  • Bogaty w witaminę A i beta-karoten seler chroni skórę i odgrywa rolę w jej regeneracji.
  • Seler ma świetny wpływ na wzmocnienie kości i walkę z chorobami kości.
  • Pomaga w prawidłowym krzepnięciu krwi
  • Wpływa korzystnie na regulację miesiączki u kobiet

JAK ZROBIĆ SAŁATKĘ SELEROWĄ?

Sałatka z selera jest niewątpliwie najbardziej preferowanym warzywem zielonolistnym w kuchni. Sałatka z selera naciowego, która jest zarówno niskokaloryczna, jak i bogata w wartości odżywcze, jest cudowna ze względu na składniki i recepturę. Oto przygotowanie i składniki sałatki z selera.

Materiały

2 średnie selery

1 szklanka przecedzonego jogurtu

2 łyżki majonezu

Sok z 1 cytryny

1,5 łyżeczki soli

1 ząbek czosnku

1 szklanka rozgniecionych orzechów włoskich

Produkcja

Zetrzyj obrany seler grubą stroną tarki. Wlej go do dużej miski z wodą z sokiem z cytryny, aby zapobiec ciemnieniu.

W innej misce dobrze wymieszaj przecedzony jogurt, sól, starty czosnek, majonez.

Następnie dodaj seler odfiltrowany z wody do mieszanki jogurtu i wymieszaj.

Na koniec dodaj zmiażdżone orzechy włoskie i wymieszaj.

Po rozłożeniu na półmisku polać oliwą z oliwek i udekorować 3-4 połówkami orzechów włoskich.

JAK ZROBIĆ Seler?

Seler, który jest niezastąpiony na stołach obiadowych, jest w naszych wiadomościach ze swoim przepisem i składnikami. Seler, niskokaloryczne i bogate w witaminy źródło pożywienia, jest zwykle spożywane zimą. Oto przygotowanie i składniki mączki z selera

Składniki mączki z selera

1 kg. seler

3 marchewki

1 duża cebula

1 duży ziemniak

1 łyżeczka cukru

1 szklanka oliwy z oliwek

2 szklanki soku pomarańczowego

3 łyżeczki soli

Produkcja

Najpierw umyj nowo zakupiony seler w dużej ilości wody. Następnie usuń seler i pokrój w kostkę, namocz w wodzie cytrynowej, aż zacznie się gotować. 2 cytryny dla każdego. Cebulę posiekaj do gotowania i włóż na patelnię, dodaj cukier, oliwę i sól i smaż, aż się zarumieni. Po obraniu skórki ziemniaków pokrój je jak seler.

Marchewki obrać i posiekać na krzyż. Dodaj marchewki do różowej cebuli i gotuj 1-2 minuty. Następnie dodaj seler i ziemniaki. Wymieszaj 1-2 razy i dodaj 2 szklanki soku pomarańczowego. Ugotuj 1 kamień na dużym ogniu i gotuj, aż seler będzie miękki, ustawiając piec na najniższym poziomie. Gotowany seler można podać po chwili.

JAKIE SĄ KORZYŚCI Z SELERA SUROWEGO?

Spożywanie surowego selera jest co najmniej tak samo korzystne jak jego jedzenie i sałatka. Jeśli jesz seler na surowo, jego wysoka zawartość błonnika spowoduje, że będziesz zbyt żuć. Surowy seler, który jesz powoli, zapewni Ci sytość przez długi czas.

JAKIE SĄ KORZYŚCI Z Selera? Czy łodyga selera jest gotowana i pijana?

Łodyga selera jest dobra na problemy trawienne i wiele problemów zdrowotnych. Łodyga selera jest tak samo przydatna jak ona sama. Seler zawiera witaminę C, beta-karoten i flawonoidy oraz ma co najmniej 12 dodatkowych rodzajów przeciwutleniaczy znajdujących się w jednej łodydze. Sok z selera naciowego neutralizuje patogeny wywołujące choroby i zapobiega stanom zapalnym Witaminy i minerały zawarte w łodydze selera są bardzo dobre dla organizmu. Dzięki włóknistej strukturze selera jest bardzo lekkostrawny i zwiększa utratę wagi.

CO JEST WYKONANE Z LIŚCI SIERACZA?

Możesz zrobić sałatkę lub herbatę oczyszczającą z liści selera.

JAKIE SĄ KORZYŚCI Z SELERA? CO TO JEST DOBRY Seler?

Seler należy do rodziny Apiaceae i należy do grupy warzyw zielonolistnych. Seler, który swoim smakiem i zapachem należy do ulubionych dań stołów, ma wiele zalet. Pomaga schudnąć, ponieważ jest dobrym źródłem błonnika. Korzenie selera można stosować w potrawach, liście w zupach lub bulionach, a łodygi w sałatkach.

Jeśli mówimy o zaletach selera; Jest źródłem antyoksydantów, łagodzi stany zapalne, obniża ciśnienie krwi, zapobiega infekcjom dróg moczowych, wspomaga trawienie, zapobiega nowotworom.