Pestki dyni należą do najczęściej spożywanych zdrowych przekąsek w naszym kraju. Spożywanie zaledwie garści nasion dyni dziennie pokrywa prawie całe dzienne zapotrzebowanie na magnez i cynk. Światowa Organizacja Zdrowia zadeklarowała, że ziarno to powinno być spożywane, ponieważ pestki dyni są dobrym źródłem magnezu i cynku. Oto inne zalety pestek dyni, źródła cynku i magnezu, dla naszego zdrowia.
JAKIE SĄ KORZYŚCI Z NASION SUROWYCH?
Jest bardzo bogatym źródłem magnezu w pożywieniu. Magnez jest bardzo ważny dla zdrowia ludzi. Ponadto pestki dyni zawierają dużo cynku, który odgrywa ważną rolę w układzie odpornościowym. Pomaga także w minimalizowaniu ryzyka zachorowania na wiele rodzajów raka, zwłaszcza raka prostaty. Zawiera dużo kwasów omega 3.
JAKIE SĄ KORZYŚCI Z NASION
- Chroni zdrowie serca: Jedną z zalet pestek dyni jest ochrona zdrowia serca. Spożywanie szklanki pestek dyni dostarcza magnezu do fizjologicznych funkcji niezbędnych ludzkiemu organizmowi. Magnez zawarty w pestkach dyni jest bardzo ważny dla wielu narządów, zwłaszcza serca. Pomaga rozluźnić naczynia krwionośne. Odgrywa również ważną rolę w zdrowiu zębów.
- Wzmacnia układ odpornościowy: Pestki dyni są również bogatym źródłem cynku pod względem cynku. Podczas gdy cynk wzmacnia układ odpornościowy, pomaga także komórkom rozmnażać się, eliminować problemy ze snem oraz poprawiać zdrowie skóry i oczu. Oprócz tego jest również skuteczny w zwiększaniu funkcji seksualnych, zwłaszcza u mężczyzn. Niedobór cynku w organizmie może wywołać wiele chorób. Podczas gdy na niedobór cynku mogą szybciej wpływać przeziębienia; Możesz również doświadczyć poważnych problemów zdrowotnych, takich jak grypa, depresja, poronienie i trądzik. Regularne spożywanie pestek dyni pomoże Ci utrzymać wartości cynku, których potrzebuje organizm na zdrowym poziomie.
- Moc Omega-3: Pestki dyni zawierają więcej Omega-3 niż inne źródła pożywienia. Oleje Omega-3 redukują cukrzycę, minimalizują choroby serca, są skuteczne w walce ze złym cholesterolem i zwiększają płynność krwi. W ten sposób bardzo pomaga w walce z chorobami, takimi jak niedrożność naczyń. Oprócz tego będzie również wspierać walkę organizmu z rakiem. Jest również skuteczny w przypadku problemów ze stanami zapalnymi, a także zmniejsza starzenie.
- Chroni przed chorobami prostaty: Jest to stan, o który powinni dbać zwłaszcza mężczyźni. Jedną z najczęstszych chorób mężczyzn ostatnich lat jest prostata. Pestki dyni zawierają dużą ilość cynku, który jest najskuteczniejszy w leczeniu chorób prostaty. Przy regularnym spożywaniu pestek dyni ważne jest, aby nie zachorować na chorobę prostaty.
- Dobry na cukrzycę: zgodnie z eksperymentami na zwierzętach udowodniono, że równoważy poziom insuliny. Zapobiegając powikłaniom wywołanym przez cukrzycę, zapobiega również innym problemom zdrowotnym występującym z powodu cukrzycy. Zdrowie oczu i serca zajmuje pierwsze miejsce wśród tych problemów zdrowotnych.
- Korzyści dla zdrowia serca i wątroby: Pestki dyni są źródłem składników odżywczych bogatych w błonnik, zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze. Substancje te zawarte w pestkach dyni są bardzo ważne zwłaszcza dla serca i wątroby oraz wzmacniają wszystkie narządy.
- Relaks: Spożywanie nasion dyni wieczorem przed snem zwiększa poziom tryptofanu, który jest niezbędny do produkcji serotoniny i melatoniny. W ten sposób możesz dobrze się wyspać i odpocząć. Szczególnie po zmęczonych i stresujących dniach pracy może być dobrym wyborem do odpoczynku i spania bez dziury.
Jaka jest wartość odżywcza pestek dyni
100 gramów pestek dyni zawiera średnio 445 kalorii. Również; Zawiera 18,5 gramów białka, 53,7 gramów węglowodanów i 19,4 gramów tłuszczu. Spełnia 18% zalecanego dziennego zapotrzebowania na węglowodany dzięki zawartości węglowodanów i 30% zalecanej dziennej zawartości tłuszczu wraz z zawartością tłuszczu.
JAKIE WITAMINY SĄ W NASIONACH?
Pestki dyni są również dobrym źródłem niektórych niezbędnych witamin i minerałów.
100 gramów pestek dyni;
- 1% zalecanego dziennego zapotrzebowania na witaminę A,
- Średnio 2% zalecanego dziennego zapotrzebowania na witaminę B1,
- Średnio 3% zalecanego dziennego zapotrzebowania na witaminę B2,
- Średnio 2% zalecanego dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy,
- Średnio 6% zalecanego dziennego zapotrzebowania na wapń,
- 18% zalecanego dziennego zapotrzebowania na żelazo,
- 65% zalecanego dziennego zapotrzebowania na magnez,
- 9% zalecanego dziennego zapotrzebowania na fosfor
- Średnio 26% zalecanego dziennego zapotrzebowania na potas
- 69% zalecanego dziennego zapotrzebowania na cynk
- Średnio 34% zalecanego dziennego zapotrzebowania na miedź
- Spełnia średnio 25% zalecanego dziennego zapotrzebowania na mangan.
CO ROBI olej z pestek dyni?
Olej z pestek dyni ma intensywny i pożywny smak i jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Odmiana rumiana ma gorzki smak. Olej z pestek dyni jest również używany jako dressing do sałatek.
Olej z pestek dyni może być preferowany w wielu różnych zastosowaniach. Na przykład jest również używany do deserów, może być preferowany ze względu na swój aromat w lodach waniliowych. W Austrii i Słowenii uchodzi za uwielbiany przysmak, kilka kropel zupy dyniowej i obowiązkowy dodatek do innych lokalnych potraw. Jednak traci prawie całą swoją wartość odżywczą, gdy jest stosowany jako olej kuchenny.
Różne rodzaje olejów z pestek dyni są spożywane na całym świecie i dodawane do wielu potraw ze względu na ich aromat. Międzynarodowi producenci używają łuskanych białych nasion, co pozwala im produkować tańszy biały olej. Produkcja nasion dyni odbywa się głównie w Chinach.
NA JAKIE CHOROBY ODPOWIADAJĄ SIĘ PESTKI DYNI?
- Pestki dyni chronią zdrowie serca: Szklanka pestek dyni zapewnia znaczną ilość magnezu dla fizjologicznych funkcji wymaganych przez organizm. Magnez zawarty w pestkach dyni jest ważny dla wielu narządów, zwłaszcza dla zdrowia serca. Zapewnia rozluźnienie naczyń krwionośnych. Magnez jest bardzo ważny dla zdrowia zębów i wspomaga zdrowie kości i pracę jelit.
- Duża ilość magnezu zawarta w pestkach dyni zapobiega również zawałom serca. Jednak udaje się, utrzymując ciśnienie krwi na zdrowym poziomie.
- Pestki dyni wzmacniają układ odpornościowy: Pestki dyni są bardzo bogatym źródłem cynku. Oprócz wzmacniania układu odpornościowego, cynk jest ważnym minerałem dla proliferacji komórek, eliminacji problemów ze snem oraz zdrowia oczu i skóry. Ponadto jest szczególnie skuteczny w zwiększaniu funkcji seksualnych u mężczyzn.
- Z wielu powodów wymagany poziom cynku w organizmie spada i taka sytuacja sprzyja chorobom. Z powodu niedoboru cynku pojawiają się poważne problemy zdrowotne, takie jak przeziębienie, grypa, depresja, trądzik i poronienie.
- Regularne spożywanie pestek dyni pozwala na utrzymanie potrzebnej organizmowi cynku na zdrowym poziomie i zapobiega napotkaniu wyżej wymienionych problemów zdrowotnych.
- Moc Omega-3 w pestkach dyni: Pestki dyni są bogate w Omaga-3, który jest zawarty w niektórych innych źródłach żywności. Oleje omega-3 zmniejszają skutki cukrzycy, chronią przed chorobami serca, działają przeciw złemu cholesterolowi, zwiększają płynność krwi. Tym samym w znacznym stopniu zapobiega zamknięciu naczyń. Oprócz tego pomaga organizmowi w walce z rakiem. Znacząco zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu chorób innych niż rak. Skutecznie zwalcza problemy zapalne,
- Chroni przed chorobami prostaty: Ten tytuł powinien szczególnie zainteresować mężczyzn. Jednym z najczęstszych problemów mężczyzn ostatnich lat są choroby prostaty. Pestki dyni zawierają dużo cynku, który jest bardzo skuteczny w chorobach prostaty. Wiele badań naukowych na ten temat ma charakter pomocniczy w stosunku do tego, co tu napisano. Mężczyźni, którzy regularnie spożywają pestki dyni, podejmują środki ostrożności przeciwko chorobie prostaty.
- Pestki dyni dobre na cukrzycę: Eksperymenty na zwierzętach wykazały, że równoważy poziom insuliny. Zapobiegając powikłaniom powodowanym przez cukrzycę, zapobiega również napotkaniu innych problemów zdrowotnych spowodowanych cukrzycą. Najważniejsze z nich są zdrowie serca i oczu.
- Pestki dyni mają pozytywny wpływ na serce i wątrobę: Pestki dyni są bogate w zdrowe tłuszcze, błonnik i przeciwutleniacze. Te substancje zawarte w pestkach dyni są ważne dla zdrowia serca i wątroby oraz wzmacniają te narządy.