Kefir zawiera witaminy B1, B2, B3, K2. Zawiera nie tylko te, ale także magnez, wapń, biotynę, aminokwasy, kwas foliowy i enzymy. Dlatego zalety kefiru są niezliczone. Zawiera bardzo pożyteczne mikroorganizmy o właściwościach probiotycznych. Wymieniliśmy korzyści i szkody kefiru w przedmiotach. Oto wszystkie szczegóły dotyczące kefiru ...
KORZYŚCI Z KEFIR
- Wspomaga układ pokarmowy.
- Zapewnia rozluźnienie zapobiegając skurczom mięśni.
- Wzmacnia układ nerwowy.
- Wzmacnia układ odpornościowy.
- Uodparnia organizm na infekcje mikrobiologiczne.
- Wspomaga trawienie poprzez aktywację jelit.
- Usuwa chroniczne zmęczenie.
- Zmniejsza stres i uspokaja.
- Jest dobry w stanach takich jak chroniczne zmęczenie.
- Przyspiesza gojenie się ran.
- Zwiększa odporność organizmu.
- Pomaga schudnąć.
- Polecany w leczeniu infekcji dróg moczowych.
- Zapobiega anemii.
- Jest skuteczny w problemach takich jak arterioskleroza.
- Jest skuteczny dla zdrowia paznokci.
- Jest dobry dla zdrowia skóry, oczu i zębów.
- Zapobiega skurczom mięśni.
- Reguluje ciśnienie krwi.
- Równoważy poziom cukru we krwi.
- Jest dobry na depresję.
- Wspomaga rozwój kości.
Czy kefir słabnie?
Wartości odżywcze w kefirze są bardzo korzystne dla zdrowia człowieka, a także dobra opcja dla osób chcących schudnąć. Zarówno wspomaganie trawienia, jak i utrzymywanie sytości są nieodzownymi opcjami dla dietetyków. Jest również skuteczny w kontroli wagi, ponieważ jest to probiotyczny rodzaj żywności. Krótko mówiąc, kefir pomaga schudnąć.
KALORIE I WARTOŚĆ ODŻYWCZA KEFIRA
Kaloria 200 gramów kefiru to 105 kcal.
Wartość odżywcza | W 100 gramach |
|---|---|
Kaloria | 52 kcal |
Węglowodan | 3,2 g |
Błonnik | 0,0 g |
Białko | 2,7 g |
Olej | 3,2 g |
Cholesterol | 13,0 mg |
Witamina A | 53,0 IU |
Witamina C. | 1,0 mg |
Potas | 150,0 mg |
Wapń | 120,0 mg |
Żelazo | 0,1 mg |
JAK SPOŻYWAĆ KEFIR?
Kefir to produkt mleczny. Zamiast jogurtu można spożywać kefir. Zaleca się spożywać co najwyżej jedną szklankę kefiru dziennie. Dorosłym dzieciom zaleca się spożywać przed snem. W ten sposób rozwiązuje się również problemy ze snem.
Czy kefir należy pić na pusty żołądek? Pytanie dotyczy również tych, którzy są ciekawi. Można go również pić na pusty żołądek, w zależności od preferencji osoby. Można go pić pół godziny po posiłku. Ci, którzy chcą schudnąć, zazwyczaj wolą pić na pusty żołądek.
JAK POZOSTAŁ KEFIR?
Możesz wykonać te kroki, aby przygotować kefir w domu.
Materiały:
1 litr mleka
1 łyżka kefiru
Filtr
Słoik
Przygotowanie:
Najpierw zagotuj mleko. W misce wyłóż śmietanę na mleko. Dodaj ziarna kefiru do mleka. Dobrze wymieszaj łyżką. Następnie przykryj pojemnik szmatką. Powinien mieć 25 stopni. Po 2 dniach mleko jest fermentowane. Następnie oddziel kefir od mleka za pomocą gazy. W ten sposób kefir będzie fermentował.
Jak przechowywać drożdże kefirowe? Odpowiedź na pytanie brzmi, że trzeba go włożyć do lodówki i spożyć w ciągu 2 dni.
UTRATA KEFIRA
Kefir ma zarówno zalety, jak i szkody. Ponieważ jest to produkt mleczny, jego nadmierne spożycie powoduje pewne problemy zdrowotne.
- Powoduje skurcze żołądka i jelit.
- Daje niestrawność i wzdęcia.
- Kobiety w ciąży i matki karmiące nie powinny go spożywać.
- Dziennie należy wypijać co najwyżej jedną szklankę.
- Powoduje biegunkę.
- Diabetycy nie powinni go spożywać.
- Nie jest zalecane dla dzieci poniżej 12 miesiąca życia.
- Może powodować działania niepożądane, takie jak nudności, wymioty, ból głowy i osłabienie.
Czy kefir powoduje alergie? Chodzi o to, że może powodować alergie, gdy jest stosowany u niemowląt. Niekiedy obserwowano, że wywołuje alergie u dzieci. Zaleca się stosować pod kontrolą lekarza.