Jakie są zalety tamaryndowca i do czego służy? Jak używa się tamaryndowca i do czego służy?

Korzyści z tamaryndowca, który jest jednym z cudownych pokarmów, nie kończą się na liczeniu. Przeprowadzono wiele badań naukowych nad tą żywnością, o której często się słyszy, mimo że nie jest ona spożywana intensywnie, od przeszłości do teraźniejszości. Jakie są więc zalety tamaryndowca według tych badań? W naszych wiadomościach jest wiele ważnych informacji, od kalorii i wartości odżywczej tamaryndowca po korzyści i szkody tamaryndowca.

KORZYŚCI Z ŻELAZA

Tamaryndowiec jest dobrze znanym domowym lekarstwem na zaparcia, cukrzycę, zdrowie skóry i infekcje bakteryjne. Udowodniono również, że wspomaga odchudzanie i zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym. Zweryfikujmy te przekonania za pomocą dowodów naukowych.

Może zmniejszyć uszkodzenie wątroby

Przewlekłe zapalenie w organizmie pośrednio wpływa na wątrobę. W jednym badaniu szczurom z zapaleniem stawów podawano ekstrakt z nasion tamaryndowca. Wyniki wykazały zmniejszenie stresu oksydacyjnego wątroby.

Aktywne procyjanidyny zawarte w ekstrakcie z tamaryndowca są odporne na wolne rodniki uszkadzające wątrobę. Zaobserwowano również spadek poziomów markerów zapalnych, takich jak glutation, tiole całkowite, peroksydaza glutationowa i reduktaza.

Może zmniejszyć ból brzucha i zaparcia

Tamaryndowiec jest tradycyjnie stosowany jako środek przeczyszczający, ponieważ zawiera duże ilości kwasu jabłkowego i winowego. Tamaryndowiec zawiera również dwuwinian potasu, wraz z innymi substancjami czynnymi, aby złagodzić zaparcia.

Zaparcia i biegunka często powodują ból brzucha. Wyciągi z kory i korzeni tamaryndowca okazały się skuteczne w leczeniu bólu żołądka. W Nigerii namoczoną tamaryndę zjada się w celu zwalczania zaparć.

Może pomóc w leczeniu cukrzycy i hiperglikemii

Tamarynd obniżył poziom cukru we krwi u szczurów z cukrzycą. Ten owoc może zneutralizować hiperglikemię nawet u szczurów z ciężką cukrzycą.

Jedną z najważniejszych przyczyn cukrzycy jest zapalenie komórek trzustki, zwłaszcza komórek produkujących insulinę (komórki beta). Ponieważ tamaryndowiec może hamować produkcję prozapalnych substancji chemicznych, takich jak TNF alfa, może chronić trzustkę przed uszkodzeniami spowodowanymi stanem zapalnym.

WARTOŚĆ KALOROWA I ODŻYWCZA ŻELAZA

Tamaryndowiec jest bogaty w wiele składników odżywczych. Jedna filiżanka (120 gramów) tamaryndowca zawiera:

RDI: zalecana dzienna porcja

  • Magnez: 28% RDI.
  • Potas: 22% RDI.
  • Żelazo: 19% wskaźnika RDI.
  • Wapń: 9% RDI.
  • Fosfor: 14% RDI.
  • Witamina B1 (tiamina): 34% RDI.
  • Witamina B2 (ryboflawina): 11% RDI.
  • Witamina B3 (niacyna): 12% RDI.

WYSZCZUPLANIE ŻELAZEM

Otyłość jest powiązana z sercem, wątrobą, nerkami i różnymi zaburzeniami metabolicznymi. W badaniach na szczurach naukowcy zbadali wpływ tamaryndowca na kontrolę masy ciała i otyłość. Stwierdzono, że miazga tamaryndowca obniża zły cholesterol (LDL) i zwiększa zawartość dobrego cholesterolu (HDL) w osoczu.

Ten efekt przeciw otyłości zaobserwowano, gdy myszy na diecie wysokotłuszczowej otrzymywały doustnie 5, 25 lub 50 mg / kg ekstraktu z miazgi tamaryndowca przez 10 tygodni. To badanie spowodowało również utratę masy ciała u tych myszy.

Dodatkowo ekstrakt ten ogranicza aktywność syntazy kwasów tłuszczowych (FAS). FAS to enzym wspomagający tworzenie tkanki tłuszczowej w organizmie. Zapobiega również utlenianiu lipidów przez wolne rodniki. Badanie tamaryndowca na myszach również ujawniło właściwości przeciwutleniające tego ekstraktu.

KORZYŚCI ŻELAZA DLA SKÓRY

Może pomóc złuszczać skórę i rozjaśnić ją

Miąższ owoców tamaryndowca był stosowany od czasów starożytnych jako naturalny peeling do skóry. Zapewnia gładszą i jaśniejszą skórę dzięki obecności kwasów alfa-hydroksylowych (AHA). AHA w paście z tamaryndowca to kwas winowy (8-23,8%), kwas mlekowy (2%), kwas cytrynowy i kwas jabłkowy. Te AHA wraz z pektyną i cukrem inwertowanym nawilżają i nawilżają Twoją skórę.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) uważa owoce tamaryndowca za bezpieczne i nietoksyczne. Badania na szczurach nie wykazały śmiertelności / toksyczności nawet po podaniu ekstraktu w dawkach 5000 mg / kg i 3000 mg / kg.

Jednak na nerki może mieć wpływ przeciążenie minerałami. Lepiej skonsultować się z dietetykiem / pracownikiem służby zdrowia, aby ustalić górną granicę spożycia tamaryndowca.

USZKODZENIA ŻELAZA

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) uważa owoce tamaryndowca za bezpieczne i nietoksyczne. Badania na myszach nie wykazały śmiertelności / toksyczności nawet po podaniu ekstraktu w dawkach 5000 mg / kg i 3000 mg / kg.

Jednak na nerki może mieć wpływ przeciążenie minerałami. Lepiej skonsultować się z dietetykiem / pracownikiem służby zdrowia, aby ustalić górną granicę spożycia tamaryndowca.

Tamaryndowiec jest zwykle spożywany z sokiem.