Szparagi rosną na terenach podmokłych, lasach, glebach gliniastych i piaszczystych. Ma zielone, żółtawe ciało, korzeń i pąki. To roślina lilii. Chociaż jest bardzo bogaty w białko, ma niską kaloryczność. Wiele korzyści jest znanych i polecanych ludziom. Czy są jakieś uszkodzenia szparagów, które mają takie zalety? Czy szparagi można jeść na surowo? Oto odpowiedzi na te pytania ...
Korzyści ze szparagów
Szparagi stały się popularną rośliną, szczególnie w ostatnich latach. Niektóre ze znanych zalet rośliny, która stała się tak popularna, ponieważ jest korzystna na wiele dolegliwości, są wymienione poniżej:
- Zawiera kwas foliowy. Ten kwas zwalcza raka.
- Może utrzymać pełny żołądek przez długi czas. Pomaga to tym, którzy chcą schudnąć.
- Wspomaga układ pokarmowy, odpręża.
- Jest to jeden z pokarmów moczopędnych.
- Skutecznie zwalcza bóle reumatyczne.
- Pomaga w leczeniu różnych bólów kości.
- To sprawia, że organizm zostaje oczyszczony z toksyn w połowie drogi.
- Działa korzystnie na zapalenie stawów.
- To naturalny afrodyzjak.
- Ważne jest, aby kobiety w ciąży spożywały kwas foliowy, ponieważ reguluje on tworzenie się komórek nerwowych płodu i zarodka.
- Minimalizuje ryzyko przedwczesnego porodu.
- Jest silnym przeciwutleniaczem.
- Zbiera wolne rodniki i toksyny glutationowe i pomaga je usunąć.
- Zwalcza stany zapalne w organizmie.
- Jest to bardzo przydatne w przypadku cukrzycy.
- Znacznie zmniejsza ryzyko zawału serca. Jest to jedzenie przyjazne dla serca.
- Pomaga w funkcjonowaniu mózgu.
- Leczy problemy takie jak niestrawność, wzdęcia i obrzęki.
- Jest dobry na przeziębienie.
- Skutecznie zwalcza kaszel.
- Ma dobry wpływ na wątrobę i woreczek żółciowy.
- Dzięki zawartemu w nim wapniu korzystnie wpływa na kości i chroni je.
- Wspomaga rozwój bakterii probiotycznych.
- Jest dobry na niektóre choroby skóry, takie jak egzema.
- Wpływa na anemię.
- Posiada właściwości oczyszczające krew.
- Pozytywnie wpływa na zdrowie psychiczne.
- Łagodzi objawy napięcia przedmiesiączkowego.
- Wzmacnia układ odpornościowy.
- Jest korzystny dla choroby Alzheimera.
- To jest dobre dla zdrowia oczu.
- Ma działanie obniżające poziom cholesterolu.
Kalorie i wartość odżywcza szparagów
100 gramów gotowanych szparagów zawiera 22 kcal. Jego wartości odżywcze są następujące:
- Węglowodany 4.1
- Fibre 2.0
- Białko 2.4
- Tłuszcz 0,2
- Witamina A
- Witamina C.
- Potas
- Wapń
- Żelazo
Uszkodzenia szparagów
Konsumowana w sposób zrównoważony nie stanowi żadnego problemu. Jednak przy nadmiernej konsumpcji pojawiają się problemy. Czasami może powodować problemy po nałożeniu na skórę. Niektóre uszkodzenia szparagów są następujące:
- Ponieważ zawiera duże ilości przecierów, pacjenci nerkowi nie powinni go spożywać.
- Szkodliwy dla osób z dną moczanową.
- Nadużywanie podczas ciąży jest szkodliwe. Ponieważ szparagi są również używane do kontroli urodzeń, mogą wpływać na hormony.
- Nadużywanie podczas karmienia piersią może być szkodliwe. Warto skonsultować się z lekarzem.
- U niektórych osób może powodować reakcje alergiczne.
Jak spożywać szparagi?
Szparagi to bardzo smaczna i bardzo zdrowa żywność. Szczególnie dobrze zbadano, w jaki sposób będzie spożywany, zwłaszcza w sezonie. Szparagi można spożywać na wiele sposobów. Oprócz tego szparagi można spożywać na surowo. Po usunięciu twardych części szparagów gotuje się. Niektóre sposoby spożywania szparagów są następujące:
- Grilowane szparagi
- Gotowane szparagi
- Można go spożywać na surowo.
- Można go dodawać do zup.
- Może być stosowany do potraw warzywnych.
Jeśli szparagi gotuje się w garnku, należy je ustawić pionowo. Ponieważ czas gotowania górnej i dolnej części nie jest taki sam. Można go nawet włożyć do garnka i ugotować po włożeniu do słoika.
Jak czyścić szparagi?
Szparagi mają inny wygląd pożywienia. Tę żywność należy wyczyścić przed spożyciem. Osoba zajmująca się szparagami zdaje sobie sprawę, że mają małe kolczaste liście. Konieczne jest pozbycie się tych liści. W tym celu wykonaj następujące czynności:
- Część haczykową można usunąć z łodygi za pomocą cienkiego ostrza.
- Łodyga szparagów jest grubsza. Aby łodyga i łodyga ugotowały się równomiernie, część korzeniową należy rozcieńczyć obieraczką do ogórków.
- Ponadto część łodygi należy przyciąć do świeższej części.
Czy szparagi są spożywane na surowo?
Szparagi to pokarm, który można spożywać na wiele sposobów. Oprócz wszystkich stylów gotowania, szparagi można również spożywać na surowo. Po pozbyciu się cierni są siekane i spożywane w sałatkach.