Sok z marynaty to napój, który ma wiele zalet zarówno dla zdrowia organizmu, jak i jego niepowtarzalnego smaku. Można mówić o wielu korzyściach w szerokim zakresie, takich jak zapobieganie problemom zmęczenia w ciągu dnia, regulacja poziomu cukru we krwi, zapobieganie powstawaniu raka dzięki zawartości bogatej w przeciwutleniacze oraz regulowanie kwasu żołądkowego.
Materiały:
• Pół litra wody
• 1,5 łyżki marynowanej soli
• Pół łyżki cukru
• Pół łyżki ciecierzycy
• Pół łyżeczki soli cytrynowej
• Szklanka octu na pół herbaty
• 3 ząbki czosnku
Przygotowanie:
• Napełnij dużą miskę wodą.
• Dodaj sól peklującą do miski i pozwól jej dobrze się stopić.
• Następnie dodaj ciecierzycę i czosnek i kontynuuj mieszanie.
• Po dodaniu pozostałych składników nasza woda do marynowania jest gotowa.
• Jeśli chcesz, na dnie słoika możesz też położyć ciecierzycę i czosnek. W ten sposób smak ciecierzycy i czosnku nie przeplata się z sokiem z marynaty, a jedynie doda aromatu.