Korzyści płynące z kefiru należą do tematów, którymi zastanawiano się szczególnie niedawno. Kefir, składnik odżywczy, który jest często spożywany na kontynencie amerykańskim i w różnych krajach Europy, był w ostatnich latach spożywany w naszym kraju ze względu na jego właściwości lecznicze. Ale jest wiele pytań dotyczących kefiru. Na początku tych znaków zapytania: „Jakie są zalety kefiru, czy kefir słabnie?” nadchodzi. Oto szczegóły korzyści z kefiru, sposobu jego spożywania, jego wpływu na utratę wagi ...
JAKIE SĄ KORZYŚCI Z KEFIR?
- Kefir zmniejsza możliwe skutki uboczne leków stosowanych zwłaszcza na przeziębienia i podobne choroby.
- W przypadku chorób układu pokarmowego, takich jak biegunka, niestrawność, skurcze żołądka, zaleca się spożywanie kefiru w warunkach naturalnych i ziołowych w domu.
- Kefir zawiera dużo witamin A i C oraz minerały wapnia. Pod tym względem zaliczany jest do ważnych suplementów diety dla zdrowia człowieka.
- Zapewnia ochronę dobrych bakterii w organizmie.
- Regularne spożywanie kefiru umożliwia dobre samopoczucie i energiczne działanie w ciągu dnia.
- Pomaga wyeliminować problem anemii spowodowany niedoborem żelaza.
- Zmniejsza nasilenie objawów zapalenia oskrzeli.
- Zapewnia ulgę w dolegliwościach pojawiających się podczas miesiączki. Najważniejszym z nich są skurcze żołądka.
- Jest ważnym pomocnikiem w ziołolecznictwie dla osób, które borykają się z przewlekłym problemem nieświeży oddech.
- Oczyszcza organizm z toksyn.
- Zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na białko.
- Jest dobry na zespół niespokojnych nóg.
- Ma właściwości lecznicze przeciw dnie, która jest spowodowana nadmiernym spożyciem mięsa i wymaga ograniczenia spożycia mięsa pod kontrolą lekarza.
- Dzięki spłyceniu zmarszczek sprawia, że skóra wygląda na bardziej jędrną i młodą.
- Zaleca się spożywać podczas depresji wywołanej stresem.
- Zmniejsza ataki migreny.
- Pomaga eliminować i zapobiegać stanom zapalnym w gardle.
- Leczy choroby dziąseł.
- Jest dobry na trądzik i problemy z trądzikiem.
- Jest ważnym produktem wspomagającym proces odchudzania. Znajduje miejsce na wielu listach diet dzięki swoim właściwościom niskokalorycznym i energetyzującym.
- Dzięki temu metabolizm może szybciej pracować i pełnić swoje funkcje w zdrowszy sposób.
- Zwiększa odporność organizmu.
- Zapobiega miażdżycy i skurczom mięśni.
- Reguluje i równoważy wysokie ciśnienie krwi.
- Zmniejsza skutki egzemy i podobnych chorób skóry.
- Zapewnia zdrowszy i szybszy wzrost paznokci.
- Usuwa infekcję, która występuje w drogach moczowych.
- Działa jako ważna pomoc w zdrowej diecie.
JAKIE SĄ SZKODY KEFIR?
Chociaż korzyści płynące z kefiru nie kończą się na liczeniu, w niektórych przypadkach jego spożycie może wymagać ograniczenia lub uniknięcia. Z tego powodu przed spożyciem kefiru należy zasięgnąć opinii eksperta. W następujących sytuacjach nie zapomnij skonsultować się z lekarzem specjalistą w sprawie spożycia kefiru:
- W rzadkich przypadkach kefir może powodować skurcze jelit i zaparcia.
- Kefir zawiera aktywnie rosnące drożdże i bakterie. Z tego powodu może powodować nieoczekiwane infekcje podczas leczenia chorób o podłożu immunologicznym.
- Nie zaleca się spożywania kefiru kobietom w ciąży i matkom karmiącym.
- Nie zaleca się diabetykom spożywania kefiru.
- Spożywanie kefiru nie jest zalecane dla dzieci poniżej 1 roku życia.
CZY KEFIR SŁABY?
Kefir przyspiesza metabolizm i daje uczucie sytości na długi czas. W ten sposób zapobiega kryzysom głodowym. Jednocześnie wspomaga pracę układu pokarmowego, zapobiegając zaparciom i problemom z wzdęciami oraz pomagając organizmowi osiągnąć pożądaną formę.
JAK WYKONANY JEST KEFIR?
Kefir to sfermentowany produkt mleczny, który można przygotować w domu. Jednak jest również sprzedawany w postaci gotowej na rynkach. Tutaj możesz znaleźć odpowiedź na pytanie, jak iz jakich materiałów zrobić kefir w domu
Materiały:
- Plastikowe sitko
- Słoik
- 1 łyżka kefiru
- 1 litr mleka
Robienie kefiru w domu
- W pierwszym etapie zagotuj mleko i usuń śmietanę.
- Następnie dodaj ziarna kefiru do mleka.
- Jednak pojemnik, którego używasz, nie powinien być metalowy. Zwróć szczególną uwagę na tę kwestię.
- Dobrze wymieszaj mieszankę mleka i ziaren kefiru drewnianą łyżką.
- Przykryj pojemnik czystą szmatką.
- Pozostaw mleko na 2 dni w ciemnym otoczeniu w temperaturze 20-25 ° C. W tym czasie mleko będzie koagulować.
- Przefiltruj sfermentowane mleko plastikowym sitkiem lub gazą. Jeśli chcesz, możesz skonsumować swój kefir w ten sposób i dodać do niego ziarenka owoców, jeśli chcesz.