Wiele przyszłych matek nie ma informacji o tym, jakie pokarmy spożywać i ile na początku ciąży. Jednak niewłaściwe jedzenie może zagrozić nie tylko Twojemu, ale także życiu dziecka. Op. Dr. Başak Ovayurt Öndeş mówił o wskazówkach dotyczących zdrowej diety podczas ciąży.
SZKODLIWE BAKTERIE MOGĄ ZAGROŻAĆ ZDROWIE TWOJEGO DZIECKA
Niektóre produkty spożywcze zawierają bakterie, takie jak Salmonella, E. Koli, listeria i toksoplazma. W przypadku ich spożycia ryzyko zakażenia osoby jest wysokie i są one niebezpieczne dla zdrowia ludzkiego. Leczenie tych bakterii przenoszonych w czasie ciąży jest bardzo trudne i może spowodować poważne uszkodzenia rozwoju dziecka. Chociaż powoduje dyskomfort, taki jak biegunka i nudności u normalnych ludzi, może powodować poronienie, przedwczesny poród, niską masę urodzeniową i niektóre anomalie u dziecka. Dlatego należy podjąć środki ostrożności.
1- Nie wolno jeść surowego lub niedogotowanego mięsa, jajek i owoców morza. Mięso, ryby, drób i jajka muszą być bardzo dobrze ugotowane. Zwłaszcza podczas gotowania czerwonego mięsa i drobiu należy zadbać o to, aby wnętrze również zostało ugotowane.
2- Surowe produkty, takie jak owoce i warzywa, należy myć pod bieżącą wodą. Żadnych nieumytych surowych rzeczy pod bieżącą wodą nie należy jeść. Te produkty muszą być dobrze oczyszczone.
3- Nie należy używać surowego mleka i produktów z surowego mleka. Należy spożywać ser i jogurt z pasteryzowanego mleka i produktów mlecznych.
4- Nie należy spożywać owoców morza wędzonych na zimno.
5- Kiełbasy, salami, zimne mięso schłodzone, foie gras nie powinny być spożywane.
6- Ilość metali ciężkich i rtęci jest wyższa w rybach żyjących w głębinach morskich, żywią się małymi rybami i żyją długo. Przykładami tych stworzeń są makrela, miecznik i tuńczyk. Małże należą do owoców morza, których nie należy spożywać w czasie ciąży. Te owoce morza, które można spotkać w morzach naszego kraju, nie powinny być spożywane. Ryby zawierające mniej rtęci można spożywać raz w tygodniu. Są to ryby takie jak bluefish, labraks, halibut, leszcz, tuńczyk i łosoś.
7- Żywność zawierająca cukier można zaliczyć do żywności, której nie należy spożywać. Cukier przyjmowany przez matkę nie przynosi korzyści dziecku, wręcz przeciwnie, jest szkodliwy. Ciąża to stan hormonalny, który powoduje, że organizm ludzki jest bardziej cukrzycowy. Tak jak unika się cukrzycy i węglowodanów prostych, tak samo należy unikać ich dla zdrowia matki i dziecka. Dlatego należy w miarę możliwości unikać ciast, pączków i deserów.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE ZDROWEGO ODŻYWIANIA W CZASIE CIĄŻY
Wbrew temu, co wiadomo w społeczeństwie, ciąża nie jest okresem, który trzeba karmić zwiększając kalorie. Oprócz normalnej diety, jeśli zjesz dodatkową szklankę mleka, 1-2 klopsiki, czyli białko i 1 kromkę chleba, dodatkowe kalorie, które powinny być spożywane, zostały już przyjęte. Produkty na bazie białka, bogate w witaminy i kwasy omega 3, takie jak orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały, mleko, jogurt, jajka i ryby, należy podawać bez utraty na stole.
Spożywać od 1 do 3 porcji mleka i produktów mlecznych dziennie.
2- Codziennie spożywać jedno mięso, rybę lub kurczaka.
3- Zieloną sałatkę należy spożywać codziennie. Jednak warzywa należy bardzo dobrze umyć.
4- Warzywa i owoce sezonowe należy spożywać naprzemiennie, zróżnicowane.
5-3 orzechy włoskie, 10 migdałów i jeden z 10 orzechów laskowych należy spożywać każdego dnia.
6- Jajka należy jeść co najmniej 4 dni w tygodniu.
7- Co najmniej 2 litry wody należy wypijać dziennie. Zapotrzebowanie na wodę latem wzrasta do 2,5-3 litrów.
8- Ryby należy spożywać 2 lub 3 razy w tygodniu. Sardela, ostrobok, plamiak, bonito, pstrąg, sardynki z łososia można bez problemu spożywać 2-3 porcje w tygodniu. Zawierają mniej rtęci, ponieważ są małe, nie żyją długo i nie są rybami dennymi.
Chociaż ryby takie jak bluefish, labraks, burdel, tuńczyk i łosoś zawierają nieco więcej rtęci, ich wartość odżywcza jest dość wysoka. Zaleca się, aby ryby z tej grupy spożywać najwyżej raz w tygodniu.
1 porcja ryby to wielkość dłoni dorosłego człowieka, około 120 gramów. Jest rozważane.