Istnieje wiele różnych rodzajów komosy ryżowej, takich jak biała, czarna, fioletowa i różowa. Największą zawartość witaminy E mają odmiany komosy ryżowej w kolorze czerwonym i czarnym, które zawierają dużo witaminy E. Quinoa, której właściwości przeciwutleniające rosną wraz z ciemnieniem koloru, jest obecnie sprzedawana na prawie każdym rynku i bardzo łatwo ją znaleźć. Innym powodem, dla którego często jest preferowana w kontroli wagi, jest to, że daje satysfakcję. Przyczyniając się do regulacji pracy układu pokarmowego dzięki wysokiej zawartości błonnika, komosa ryżowa zapobiega nagłemu głodowi. Dla osób z alergią na gluten nie ma nic złego w jego spożywaniu. Ponadto komosa ryżowa jest doskonałym źródłem białka dla tych, którzy wolą nie jeść pokarmów pochodzenia zwierzęcego. Zalety komosy ryżowej, która jest polecana każdemu w wieku od 7 do 70 lat, nie kończą się na liczeniu.
Kalorie i wartości odżywcze komosy ryżowej
- 100 gram komosy ryżowej zawiera około 120 kalorii.
- Jest bardzo bogaty w błonnik. Zawiera 2 razy więcej błonnika niż inne zboża. 100 gramów komosy ryżowej zawiera około 3 gramów błonnika.
- Ilość białka jest bardzo duża. 100 gramów zawiera 4 gramy białka.
- Jest bogaty w witaminy A i C.
- Zawiera minerały, takie jak wapń, magnez, żelazo i potas, które są minerałami niezbędnymi dla organizmu.
- Należy do najbogatszych pokarmów pod względem witaminy E.
- Zawiera witaminy B1, B2 i B6.
- Zawiera kwasy tłuszczowe omega3.
Jak konsumowana jest komosa ryżowa?
Istnieje wiele różnych przepisów, które można przygotować z komosą ryżową w kuchni. Możesz używać komosy ryżowej w dowolny sposób, w zależności od gustu i ilości, jaką będziesz spożywać. Fakt, że z komosą ryżową można przyrządzać zarówno słodkie, jak i pikantne potrawy, jest jedną z najważniejszych cech. Oto pyszne przepisy, które możesz przygotować z komosą ryżową.
Quinoa jest złośliwa
Składniki
1 szklanka komosy ryżowej
1 łyżka koncentratu pomidorowego
5 pomidorków koktajlowych
5 gałązek pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek
Sok z połowy cytryny
1 łyżka syropu z granatów
2 łyżeczki soli
Przygotowanie
Najpierw umyj komosę ryżową, przecedzając ją przez sitko. Proces prania jest ważny, warto go wielokrotnie prać 3 razy. Następnie dodaj tyle wody, aby przykryć komosę w rondelku i rozpocznij proces gotowania. Odcedź komosę, która na pewno jest dobrze ugotowana i włóż do miski. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Twoja zdrowa i dietetyczna sterylna komosa ryżowa jest gotowa ...
Ciasto z komosy ryżowej
Materiały
3 łyżki masła
1 szklanka mąki z komosy ryżowej
1/3 szklanki mleka
3 jajka
100 gramów cukru
1 opakowanie wanilii
1/3 szklanki kokosa
1 opakowanie proszku do pieczenia
Przygotowanie
Dokładnie wymieszaj masło i cukier za pomocą miksera. Następnie dodaj jajka po kolei i kontynuuj mieszanie. Kiedy zgęstnieje, dodaj mleko do mikstury. Następnie dodaj mąkę z komosy ryżowej, proszek do pieczenia, kokos i wanilię i po raz ostatni wymieszaj. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 40 minut. Smacznego.
Ile należy spożyć w komosie ryżowej
Quinoa może być spożywana o każdej porze dnia. Ponieważ można go przygotować jak ryż, można go spożywać z głównymi posiłkami w ciągu dnia. Formę gotowaną można dodawać do sałatek i zwiększać wartość odżywczą sałatki. Ponadto, ponieważ można go przygotować jako deser, można go spożywać w przekąskach. Należy jednak wziąć pod uwagę ilość spożytej komosy ryżowej. Quinoa nie jest niskokaloryczna. Dlatego spożywanie zbyt dużej ilości może wywołać odwrotny efekt i zapobiec utracie wagi.
Jak stosuje się komosę ryżową w menu dietetycznym?
- Gotowaną komosę ryżową można wykorzystać w omlecie na śniadanie podczas diety. Nadaje omletowi pyszną konsystencję i zwiększa jego nadzienie.
- Można go spożywać dodając go do jogurtu na przekąski i doprawiając owocami i cynamonem.
- Można go również spożywać, dodając komosę ryżową do potraw typu smoothie, w których często używa się nasion chia.
- Spożycie z warzywami jest bardzo smaczne i często jest preferowane. Możesz przygotować warzywne placki kino i wykorzystać je na obiad i kolację.
- Możesz spożywać gotowaną komosę ryżową jak ryż lub możesz użyć komosy ryżowej zamiast ryżu do nadziewania nadziewanego.