Jakie są zalety soku pomarańczowego? Korzyści zdrowotne wynikające z picia soku pomarańczowego

Naturalnie sok pomarańczowy zawiera bardzo duże ilości ważnych składników odżywczych, takich jak witamina C i potas. Ponadto w handlu (np. Soki pomarańczowe sprzedawane na rynku) często są wzbogacane wapniem i witaminą D.

Istnieją jednak kontrowersje, czy przyczynia się do zdrowej diety.

Sok pomarańczowy jest bogaty w wiele składników odżywczych, w tym witaminę C, kwas foliowy i potas.

240 ml soku pomarańczowego zawiera około:

  • Kalorie: 110
  • Białko: 2 gramy
  • Węglowodany: 26 gramów
  • Witamina C: 67% referencyjnego dziennego spożycia (RDI)
  • Kwas foliowy: 15% zalecanego dziennego spożycia
  • Potas: 10% zalecanego dziennego spożycia
  • Magnez: 6% zalecanego dziennego spożycia

Sok pomarańczowy to skoncentrowane źródło witaminy C, rozpuszczalnej w wodzie witaminy, która działa jako silny przeciwutleniacz i odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego.

Ponadto witamina C pomaga poprawić tworzenie kości, gojenie się ran i zdrowie dziąseł.

Sok pomarańczowy jest również bogaty w kwas foliowy, który jest niezbędny do syntezy DNA i wspomaga wzrost i rozwój płodu.

Nie wspominając o tym, że jest doskonałym źródłem mineralnego potasu, który reguluje ciśnienie krwi, zapobiega utracie masy kostnej, chroni przed chorobami serca i udarem mózgu.

Przeciwutleniacze w soku pomarańczowym wspierają zdrowie, zapobiegając uszkodzeniom oksydacyjnym, zaburzeniom równowagi między przeciwutleniaczami znanymi jako wolne rodniki i niestabilnymi cząsteczkami.

Badania pokazują, że przeciwutleniacze są kluczowe dla utrzymania ogólnego stanu zdrowia. Mogą nawet pomóc w ochronie przed chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby serca, rak i cukrzyca.

Kamienie nerkowe to małe złogi mineralne, które gromadzą się w nerkach i często powodują objawy, takie jak silny ból, nudności lub krew w moczu.

Sok pomarańczowy może zwiększyć pH lub mocz, czyniąc go bardziej zasadowym. Badania pokazują, że wyższe i bardziej zasadowe pH moczu może pomóc w zapobieganiu kamieniom nerkowym.

Choroby serca to poważny problem powodujący ponad 17 milionów zgonów na całym świecie każdego roku.

Niektóre badania pokazują, że picie soku pomarańczowego może zmniejszyć różne czynniki ryzyka chorób serca, takie jak wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu, oraz utrzymać zdrowe i silne serce.

Jest to normalna część odpowiedzi immunologicznej mająca na celu ochronę przed ostrym stanem zapalnym, chorobami i infekcjami.

Uważa się jednak, że długotrwałe utrzymywanie się wysokiego poziomu zapalenia przyczynia się do rozwoju chorób przewlekłych.