Burmistrz Gminy Metropolitalnej Adana Hüseyin Sözlü i jego żona Zeynep Sözlü, prof. Dr. W Canan Karatay gościł kebab Adana, kebab wątróbkowy, sok z rzepy, rzodkiewka, pikle, odmiany sałatek, jogurt, pilaw bulgur z soczewicą, masło, kozi ser i owczy ser. Odpowiadając na pytania pary Sözlü w rozmowie o zdrowym odżywianiu, prof. Dr. Canan Karatay powiedział, że kebab, kebab wątrobowy, sok z rzepy, rzodkiewka i pikle to bardzo przydatne potrawy. Stwierdzając, że białko jest korzystne dla organizmu, gdy jest spożywane z olejem, Karatay podkreślił znaczenie spożywania warzyw w zależności od pory roku.
`` JEŚLI JESZ JAJKA PRZEZ 12 MIESIĘCY, CIAŁO WZRÓCIE ''
Oceniając spożycie bakłażana i pieprzu w sezonie zimowym, Karatay powiedział: „Powinniśmy spożywać zimowe warzywa, które zimą są tanie. Warzywa letnie powinniśmy jeść latem. Ponieważ nasz organizm jest tak zaprogramowany. Jestem przeciwny jedzeniu bakłażana i pieprzu zimą. Jeśli jesz bakłażana przez 12 miesięcy w roku, organizm zareaguje negatywnie”. „Są rzodkiewki, kapusta, marchew, kalafior, marchew i seler. Warzywa te powinniśmy jeść zimą, żeby nie zachorować. Powinniśmy jeść każde warzywo, każdy owoc w ich naturalnym sezonie”.
KTO CHCE BYĆ SZCZĘŚLIWY, PIĆ WODĘ Z TURBINY
Wychwalając narodowy sok z rzepy Adana, Karatay zalecił, aby naturalnie sfermentowany sok z rzepy, naturalny jogurt i domowe pikle były spożywane w dużych ilościach. Przypominając, że w jelitach powstaje hormon szczęścia, serotonina, Karatay powiedział: „Najlepsze pokarmy do produkcji serotoniny to domowe marynaty, naturalnie sfermentowany sok z rzepy, ocet i jogurt. Kapusta, rzodkiew, brokuły, cebula, czosnek, naturalne masło, oliwa z oliwek, kozi ser, owca. "Ser dostarcza również serotoniny. Sok z marynaty wytwarzany tradycyjnymi metodami i sok z rzepy to najzdrowsze napoje."
Karatay stwierdził, że spożywanie makaronu, baklavy, börek, lahmacun, pizzy, hamburgera, kanapek i napojów gazowanych powoduje otyłość.
