Trawa estragonowa, która pochodzi z rodziny stokrotek, była używana przez ludzi do różnych celów od tysięcy lat. Dzięki swojemu wyjątkowemu zapachowi w ustach ma wiele skutków dla zdrowia ludzi, a także stanowi uzupełnienie smaku w wielu rodzajach żywności. Oprócz witamin A, E, B6 zawiera również minerały takie jak żelazo, magnez, fosfor, mangan i wapń. Korzyści ze stosowania estragonu dla zdrowia ludzkiego są wymienione poniżej;
- Jedną z najważniejszych zalet estragonu jest rozluźnienie układu pokarmowego. Jest ważnym lekarstwem na zaparcia, a także ucisk gazów gromadzących się w żołądku i jelitach.
- Estragon, który przez długi czas używany był w wojnach przez Mongołów, działa uspokajająco na organizm. Polecany przez ekspertów osobom cierpiącym na problemy ze snem i bólem.
- Wiadomo, że estragon, który ma bezpośredni wpływ na układ nerwowy, zmniejsza stres i napięcie.
- Witaminy A, E i B6 w swojej zawartości są bardzo korzystne dla zdrowia mózgu, zwłaszcza oczu.
- Zawarte w nim minerały wapnia i fosforu zapewniają ochronę przed zdrowiem zębów i kości, jednocześnie wspomagając rozwój dzieci w okresie rozwoju.
- Będąc bogatym mineralnym źródłem żelaza, magnezu i manganu, estragon jest ważnym czynnikiem w zapobieganiu anemii i ochronie zdrowia serca poprzez oczyszczanie krążenia krwi.