Jakie są zalety kokosa?

Mięso kokosowe to miąższ kokosa, który jest świeży, surowy. Po otwarciu świeżych orzechów kokosowych można wypić wodę kokosową i wyciągnąć miąższ owocu łyżką lub nożem, w zależności od tego, jak delikatny jest. Podczas gdy dojrzały orzech kokosowy ma grubszy, mięsisty miąższ, młody orzech kokosowy ma miękki miąższ, który można bardzo łatwo zeskrobać łyżką lub nawet wnętrze skorupy orzecha kokosowego. Białe mięso jest bardzo pożywne, wspomaga trawienie i pomaga w pielęgnacji skóry. W sklepach spożywczych przetarte mięso kokosowe jest często sprzedawane jako olej kokosowy. Możesz również przygotować świeże mleko kokosowe (w zależności od potrzebnej konsystencji), oczyszczając surowe mięso kokosowe i wodę.

KORZYŚCI Z MIĘSA KOKOSOWEGO

Jeśli spojrzymy na korzyści zdrowotne wynikające ze świeżego ekstraktu z kokosa, nie możemy tego zliczyć. Oto tylko niektóre korzyści zdrowotne wynikające z orzecha indyka ...

Błonnik Mięso kokosowe jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, który jest niezbędny dla zdrowego metabolizmu i zdrowia serca. Pół szklanki mięsa kokosowego zawiera więcej niż 10g błonnika niż pszenica czy otręby. Może to również pomóc w problemach trawiennych i poprawić regularność wypróżnień (Tropical Journal of Pharmaceutical Research, marzec 2015).

Potas

Według badań naukowych większość rodzajów orzechów kokosowych zawiera wysoki poziom potasu. Potas jest niezbędnym minerałem dla zdrowego organizmu. Nie tylko obniża wysokie ciśnienie krwi, ale także pomaga zrównoważyć regulację wody i sodu w organizmie. To jeden z powodów, dla których potas jest postrzegany jako szczególnie ważny przed lub po treningu. Pół szklanki mięsa kokosowego zawiera 285 mg potasu.

Białko

Kokos to nie tylko zdrowe źródło tłuszczu, ale także źródło białka. Chociaż nie dostarcza kompletnego białka, jest doskonałym źródłem aminokwasów, zawiera 17 z 20 niezbędnych aminokwasów potrzebnych naszemu organizmowi. Każde pół szklanki mięsa kokosowego zawiera 97 mg treoniny, która jest drugim co do wielkości źródłem roślinnym tej substancji na świecie, która wspomaga tworzenie tkanki łącznej i stawów poprzez wspomaganie tworzenia się kolagenu w organizmie. Wspomaga również zdrowie wątroby, zapewnia mocne szkliwo zębów i szybkie gojenie się skóry.

Żelazo

Nikt nie uważa orzechów kokosowych za dobre źródło żelaza, ale pół szklanki mięsa kokosowego zawiera 11% zalecanego dziennego spożycia żelaza. Żelazo pomaga dotlenić twoją krew i dostarczyć tlen do reszty ciała, podnosząc poziom energii i pomagając budować zdrowe mięśnie. Regularne spożywanie świeżego mięsa może pomóc w zapobieganiu różnym objawom anemii.