Dynia ma wiele zalet. Posiada wiele właściwości, które są dobre dla skóry, utraty wagi i żołądka. Po ugotowaniu cała dynia jest jadalna! Możesz czerpać korzyści ze skórki, miazgi i pestek dyni, gotując to jedzenie. Po prostu usuń części druciane, które utrzymują nasiona na miejscu. Więc jakie są zalety dyni, jako produktu leczniczego? W naszych wiadomościach kalorie i wartość odżywcza dyni, korzyści i co musisz wiedzieć o tym jedzeniu.
KORZYŚCI Z DYNI
Dynia jest bogata w błonnik, który spowalnia trawienie. Dynia sprawia, że dłużej czujesz się pełniejszy. W filiżance dyni w puszce jest siedem gramów błonnika. To więcej niż w dwóch kromkach chleba pełnoziarnistego. Dynia może być pełna rzeczy, ale jest też supergwiazdą niskokaloryczną. Cukinia w puszce składa się w około 90% z wody, więc nie tylko pomaga nawodnić organizm, ale ma mniej niż 50 kalorii na porcję.
Dynia jest doskonałym źródłem potasu i beta-karotenu, karotenoidu, który przekształca się w witaminę A. Zawiera również pewne minerały, w tym wapń i magnez, a także witaminy E, C i niektóre witaminy z grupy B.
Rzadko jest spożywany na surowo.
KORZYŚCI Z CUKINII: CZYM JEST CUKINIA DOBRA?
Korzyści z dyni dla skóry
Dynia zawiera witaminy C i E oraz beta-karoten, z których wszystkie odgrywają ważną rolę w zdrowiu naszej skóry.
Witamina C nie jest wytwarzana w naturalny sposób przez organizm, dlatego ważne jest, aby codziennie przyjmować ją z diety, ponieważ odgrywa ona rolę w tworzeniu kolagenu, pomaga zapobiegać powstawaniu siniaków i pomaga w gojeniu się ran.
Witamina E jest doskonałym antyoksydantem i działa razem z witaminą C, chroniąc skórę przed uszkodzeniami słonecznymi i zapobiegając wysuszeniu skóry. Witamina A lub beta-karoten również odgrywają rolę w ochronie skóry przed promieniami UVB słonecznymi i mogą pomóc w ochronie przed oparzeniami słonecznymi, chociaż ochrona przeciwsłoneczna jest nadal konieczna!
Czy dynia jest dobra dla zdrowia oczu?
Niedobór witaminy A jest powiązany z pogorszeniem wzroku, a nawet ślepotą. Beta-karoten oraz witaminy C i E mogą pomóc chronić oczy i zmniejszyć ryzyko chorób oczu związanych z wiekiem.
Dynia może pomóc zmniejszyć ryzyko zespołu metabolicznego
Zespół metaboliczny to nazwa medyczna dla połączenia cukrzycy, otyłości i wysokiego ciśnienia krwi, które później zwiększa ryzyko choroby wieńcowej i udaru mózgu.
Badanie przeprowadzone w 2015 roku w Japonii wykazało, że diety bogate w karotenoidy, pigmenty występujące w owocach i warzywach, które nadają ich pomarańczowy, żółty i zielony kolor, mogą pomóc w zapobieganiu rozwojowi zespołu metabolicznego.
Dynia wspiera układ odpornościowy
Jak wskazuje ich jasny pomarańczowy kolor, dynie zawierają beta-karoten, który po spożyciu przekształca się w witaminę A. Badania wykazały, że witamina A odgrywa ważną rolę we wspieraniu układu odpornościowego, którego około 80% znajduje się w układzie pokarmowym. Dalsze badania sugerują, że dieta, w tym witamina A, ma bezpośredni wpływ na funkcjonowanie układu odpornościowego.
Czy squash może zapobiegać rakowi?
Nie ma jednego „pożywienia”, które mogłoby zapobiegać rakowi i chociaż pewne czynniki ryzyka raka nie są związane z dietą, istnieją dowody na to, że zdrowa dieta może zmniejszyć ryzyko raka. Istnieją dowody sugerujące, że właściwości przeciwutleniające karotenoidów, witaminy A i witaminy E, wszystkich znajdujących się w dyni, mogą chronić przed rakiem piersi.
KALORIE I WARTOŚCI ODŻYWCZE dyni
Jedna filiżanka (245 gramów) gotowanej cukinii zawiera (2):
TGA: zalecane dzienne spożycie
- Kalorie: 49
- Tłuszcz: 0,2 grama
- Białko: 2 gramy
- Węglowodany: 12 gramów
- Błonnik: 3 gramy
- Witamina A: 245% TGA
- Witamina C: 19% TGA
- Potas: 16% TGA
- Miedź: 11% TGA
- Mangan: 11% TGA
- Witamina B2: 11% TGA
- Witamina E: 10% TGA
- Żelazo: 8% TGA
KORZYŚCI Z NASION KUMINY
Pestki dyni są również znane jako „pepita”.
To jest meksykański termin hiszpański
W przeciwieństwie do twardych białych nasion dyni, większość nasion dyni, które kupujesz w sklepie spożywczym, nie ma łupiny.
Te bezłuskowe nasiona mają zielone, płaskie i owalne kształty.
30 gramów łuskanych pestek dyni zawiera około 151 kalorii, głównie tłuszczu i białka.
Pestki dyni zawierają duże ilości przeciwutleniaczy, takich jak karotenoidy i witamina E.
Przeciwutleniacze mogą zmniejszyć stan zapalny lub infekcję i mają zdolność ochrony komórek przed szkodliwymi wolnymi rodnikami. Dlatego spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze pomaga chronić przed wieloma chorobami, a wśród nich są pestki dyni.
Cukinia jest uważana za pokarm bogaty w składniki odżywcze.
Oznacza to, że pomimo tego, że jest pełen składników odżywczych, jest niesamowicie niskokaloryczny.
Czy dynia słabnie
Mówiąc w skrócie, dynia to pożywienie odchudzające, ponieważ możesz spożywać więcej innych źródeł węglowodanów, takich jak ryż i ziemniaki, ale nadal otrzymujesz mniej kalorii, gdy jesz.