1-Główna zasada pracy: dla diabetyków ważne jest, aby codziennie jeść taką samą ilość pokarmu o tej samej porze.
2 - Nie wolno opuszczać posiłków: Posiłki, które przegapisz lub opóźnisz, spowodują znaczące zmiany poziomu cukru we krwi.
3- Woda ze źródła życia: Aby utrzymać równowagę wodną, należy codziennie wypijać co najmniej 10 szklanek (2 litry) wody.
4- Absolutnie unikaj: cukru, słodkich potraw; napoje słodzone, napoje bezalkoholowe, cola, sorbety owocowe, gorąca czekolada, salep, boza, proszki owocowe instant ...
5-Alkohol nie: Wszystkie napoje alkoholowe; Trzymaj się z dala od wina, raki, piwa, whisky i likierów.
6-Zwróć uwagę na żywność o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru: nadszedł czas, aby trzymać się z dala od ciast, ciast, ciastek, herbatników, ciast, pączków, chałwy i innych słodkich deserów.
7-Usuń smażone lub pieczone potrawy, mięso, warzywa, ciasto, frytki ze swojego stołu.
8-Nigdy nie zostaną zjedzone: skóry kurczaka, tłuste podroby, podroby, produkty garmażeryjne; salami, soudjouk, kiełbasa, pastrami, pieczenie ...
Tłuste potrawy; śmietana, śmietana, keczup, majonez, sosy sałatkowe, dressingi do ciast, tahini, chałwa tahini
9-Przestań karmić tłuszczem stałym: Tłuszcze; Nigdy nie używaj masła, łoju, smalcu, utwardzonej margaryny.
10-Teraz masz przyjaciela, aby jeść zdrowo: Miej wszystkie owoce, warzywa i suszone owoce na stole.
11-Powrót do posiłków mamy: czas usunąć z półek gotowe potrawy, biały chleb, herbatniki, ciasta i krakersy.
12-Zrównoważyć spożycie herbaty i kawy: Możesz swobodnie pić herbatę, lipę, herbaty ziołowe i wodę mineralną. Wszystkie te herbaty powinny być bez cukru, ale opcjonalnie można je pić ze słodzikiem.
13- Nie dla alkoholu: Alkohol jest substancją, której nie należy używać ze względu na brak wartości odżywczych, a także ma wiele szkodliwych skutków dla zdrowia. Zwłaszcza jeśli masz cukrzycę, powinieneś znać negatywny wpływ alkoholu na siebie i odpowiednio postępować. Alkohol może powodować ciężką hipoglikemię u pacjentów z cukrzycą i opóźniać powrót do zdrowia po hipoglikemii. Powoduje to na dwa sposoby. Pierwszym jest hamowanie produkcji glukozy w wątrobie, a drugim zaburzanie wczesnego postrzegania hipoglikemii. Z tego powodu, gdy diabetyk zamierza spożywać alkohol, nie powinien przekraczać jego dwukrotności i powinien przyjmować niezbędne węglowodany. Należy również zauważyć, że napoje alkoholowe mogą zawierać cukier (piwo, likiery i słodkie wino). Picie alkoholu na pusty żołądek jest niewygodne. Alkohol powoduje ciężką hipoglikemię u diabetyków i opóźnia powrót do zdrowia po hipoglikemii.
14-Zmień preferencje dotyczące chleba: Zamiast białego chleba wybierz chleb razowy, żytni lub owsiany.
15-Wolę jeść świeże owoce zamiast błyskawicznego soku owocowego.
Często włączaj rośliny strączkowe do swojej diety.
17-stołowa zupa do podlewania: wybierz zupę z soczewicy jako zupę i pilaw bulgur jako ryż.
18-Główny cel: model diety śródziemnomorskiej: przyjęcie nowej diety bogatej w zboża, rośliny strączkowe, świeże warzywa i owoce, ryby i oliwę z oliwek, ubogiej w mięso, mleko i nabiał. Kilka razy w tygodniu zaleca się ryby, kurczaka i jajka. Ten rodzaj diety obejmuje 2-3 posiłki tygodniowo dla czerwonego mięsa. Oliwa z oliwek jest stosowana jako oliwa w posiłkach w diecie śródziemnomorskiej.
19-Nie jedz niczego, co pojawi się przypadkowo: ta metoda diety jest również zalecana dla osób, które nie mają cukrzycy. Odżywianie to czynność, którą należy zawsze planować z wyprzedzeniem. To zdolność do prawidłowego spożywania pokarmów składających się z węglowodanów (cukry, skrobia), białka i tłuszczu. Skrobia; Występuje w chlebie, ryżu, makaronie, zbożach, ziemniakach i suszonych roślinach strączkowych. Naturalne cukry, a mianowicie fruktoza, znajdują się w owocach i warzywach. Powinieneś wiedzieć, że naturalna żywność jest dobrym źródłem energii, witamin i minerałów. Białko; Występuje w drobiu, takim jak mięso, wołowina, kurczak, indyk, ryby, mleko i produkty mleczne, jaja i suszone rośliny strączkowe. Zawiera margarynę, masło, oleje, mięso, mleko i tłuszcz serowy. Najwyższą kalorycznością jest tłuszcz (1 gram to 9 kalorii), a następnie alkohol (7 kalorii na 1 gram), który nie ma wartości odżywczej.Ostatni zawiera węglowodany i białko z 4 kaloriami w 1 gramie.
20-Pamiętaj: jest to najważniejsza część Twojej diety, niezależnie od tego, czy używasz tabletek, czy insuliny w sposób ciągły. Cukry w pożywieniu, które nazywamy węglowodanami, podnoszą poziom cukru we krwi. To sprawia, że jesteś gruby, ponieważ ma bardzo dużo kalorii z tłuszczu. Z tego powodu niezbędna będzie redukcja tłuszczu w diecie dorosłego chorego na cukrzycę z nadwagą (spożywającego mniej tłuszczów nasyconych ze względu na ryzyko chorób układu krążenia) i spożywanie pokarmów węglowodanowych z umiarem.
Grupa pieczywa, owoce, rośliny strączkowe, warzywa, mleko i produkty mleczne z produktów znajdujących się na Twojej liście diety zawierają węglowodany.
21-Spożywaj mniej tłuszczu: Pokarmy z grupy tłuszczów, takie jak oleje roślinne, margaryna i masło, mają jeden raz więcej kalorii niż cukier, skrobia i białko. W ten sposób, redukując cały tłuszcz, zmniejszamy zużycie energii, ryzyko otyłości, a tym samym ryzyko cukrzycy. Ograniczenie dziennego spożycia tłuszczu zmniejsza również ryzyko raka okrężnicy, prostaty i piersi.
Tłuszcze nasycone są stałe w temperaturze pokojowej i znajdują się w mięsie, produktach mlecznych i stałych margarynach wytwarzanych z oleju roślinnego. Zmniejszenie ilości tłuszczu bogatego w nasycone kwasy tłuszczowe również zmniejszy ryzyko arteriosklerozy i zawału serca. Oliwa z oliwek jest preferowanym pożywieniem, ponieważ zmniejsza ryzyko arteriosklerozy. Jednak oliwa z oliwek jest również bogata w kalorie.
22-Zmniejsz ilość soli: Ponieważ smak soli jest smakiem nabytym, kiedy zmniejszysz ilość spożywanej soli, smak tego, co jesz, zostanie zrównoważony po pewnym czasie. Nie dodając soli podczas gotowania lub nie dodając soli do posiłku przy stole, zmniejszysz.