Stosunek wyprodukowanych w naszym kraju orzechów laskowych do światowej produkcji wynosi około 65 proc. podczas gdy około 80 procent tureckiej produkcji Giresun, Ordu i Trabzon na Morzu Czarnym, takiej jak pochodzi z regionu miasta. Drugie miejsce w produkcji orzechów laskowych znajduje się w regionie Marmara. Globalna firma orzechowa zaangażowana w zakupy w Gruzji, aby obniżyć koszty produkcji orzechów. Przejęcie monopolu przez Turcję na plantatorów w krajach takich jak Armenia wprowadza politykę zachęt. Z drugiej strony, zalety orzechów laskowych są niezliczone. Oto orzechowe korzyści i wszystkie informacje, które zastanawiasz.
Gdzie są używane orzechy laskowe?
Orzech laskowy; Jest rośliną bardzo cenną ekonomicznie, którą można stosować zarówno w oleju, jak i na wielu polach.
Obszary wykorzystania orzechów laskowych
Podczas gdy przemysł czekoladowy jest liderem w obszarach zastosowań orzechów laskowych, orzechy laskowe są wykorzystywane do produkcji wielu produktów, takich jak lody, ciasta, wyroby cukiernicze i herbatniki. Olej produkowany jest z orzechów laskowych, których nie można wykorzystać na rynku krajowym i na eksport. Z drugiej strony jest również spożywany jako przekąska w postaci mokrej i suchej.
Obszary zastosowania oleju z orzechów laskowych
Rafinowany olej z orzechów laskowych stosowany jest w postaci oleju jadalnego w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym. Ponadto miazga, którą można uzyskać podczas ekstrakcji oleju z orzechów laskowych, jest bogatym źródłem białka i jest wykorzystywana w przemyśle paszowym.
Jakie są zalety orzechów laskowych?
- Orzech laskowy ma bogatą zawartość magnezu, cynku, potasu, żelaza i wapnia, witamin E i B. Z drugiej strony jego wartość białkowa jest również bardzo wysoka.
- Jest źródłem energii, wzmacnia organizm.
- Usuwa zmęczenie psychiczne i fizyczne. Ma korzystny wpływ na zdrowie układu krążenia.
- Reguluje rytm serca jak orzechy włoskie i migdały oraz obniża poziom cholesterolu.
- Regularne spożywanie zmniejsza ryzyko zawału serca.
- Wspomaga zdrowy rozwój kości i pomaga w leczeniu anemii.
- Orzech laskowy spożywany w czasie ciąży spełnia wymagania mineralne matki.
- Działa dobrze na żylaki i upiększa skórę.
- Zwiększa siłę seksualną.
Możliwe uszkodzenia orzechów laskowych
Nadmierne spożycie orzechów laskowych może prowadzić do sytuacji zagrażających zdrowiu. Podobnie jak w przypadku innych orzechów, termin przydatności do spożycia należy sprawdzić przed zakupem orzechów laskowych, które są sprzedawane w opakowaniach.
Jednym z najczęstszych rodzajów alergii jest alergia na orzechy. W wyniku nadmiernego spożycia orzechów laskowych i podobnych suszonych owoców mogą wystąpić różne reakcje alergiczne. W wyniku tych reakcji mogą wystąpić objawy, takie jak katar i kaszel, wpływające na drogi oddechowe. Kliniczne objawy alergii na orzech laskowy to; obrzęk błony śluzowej policzków, egzema, biegunka, nudności, obrzęk warg.
Ponownie, jeśli jest nadmiernie spożywany, na ścieżkach solonum pojawiają się problemy, takie jak świszczący oddech i duszność. Możliwe jest również spowodowanie obrzęku gardła.
Osobom z zaburzeniami uchyłków nie zaleca się spożywania orzechów. Orzech laskowy może osłabiać działanie leków stosowanych w procesie leczenia tych pacjentów.
Orzech laskowy, który jest oleisty, powoduje problemy z wagą, jeśli jest spożywany w nadmiernych ilościach.