Winogrono to jeden z najczęściej spożywanych owoców w życiu codziennym, szczególnie latem. Winogrona uprawiane są w klimacie umiarkowanym na całym świecie, w tym w Europie Południowej, Afryce, Australii oraz Ameryce Północnej i Południowej. Większość winogron uprawianych w USA pochodzi z Kalifornii. Winogrona mają wiele korzyści zdrowotnych ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych i przeciwutleniaczy.
Oto zalety winogron…
Składniki odżywcze zawarte w winogronach mogą pomóc w ochronie przed rakiem, problemami ze wzrokiem, chorobami układu krążenia i innymi problemami zdrowotnymi. Resweratrol jest niezbędnym składnikiem odżywczym winogron, który może zapewnić korzyści zdrowotne. Winogrona są również odpowiednie dla osób z cukrzycą, o ile są uwzględniane w ich codziennej diecie, zawierają dobre źródło błonnika, potasu oraz szeregu witamin i innych minerałów.
Winogrona zawierają silne przeciwutleniacze znane jako polifenole. Uważa się, że mają one właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Jednym z nich jest resveratro, o którym krótko wspomnieliśmy powyżej i znajduje się w skórkach czerwonych winogron.
Badania laboratoryjne wykazały, że resweratrol może spowolnić lub zapobiec wzrostowi guza w limfie, wątrobie, żołądku, piersi, okrężnicy, raku skóry i białaczce.
Ze względu na działanie przeciwzapalne kwercetyny, niektórzy eksperci sugerują, że spożywanie winogron może pomóc złagodzić objawy alergii, takie jak katar, łzy i pokrzywka.