60 GRAMÓW
Jajka mają około 60 gramów, a ich kalorie to maksymalnie 80 kalorii. Jedno jajko; Chociaż zawiera 6 gramów białka i około 5 gramów tłuszczu, prawie nie zawiera węglowodanów. Najważniejsza różnica między jajami a innymi białkami zwierzęcymi; To jedyny pokarm o najwyższym poziomie przyswajalności. Z tego powodu jest właściwie zwieńczeniem diet odchudzających. Istnieją różnice w zawartości składników odżywczych między białkami i żółtkami jaj. Białko jaja zawiera więcej aminokwasów niż żółtko. W żółtku znajduje się również duża ilość białka. Żółtko jaja; Zawiera znacznie więcej witamin A, D, E i choliny niż biel. Kiedy sód i magnez są bogate w białka jaj; Żelazo, wapń i cynk są bogate w żółtko. Ponieważ obie części mają wysoką wartość odżywczą, zjadanie jajka jako całości, aby chronić się przed chorobami serca i wątroby,Ważne jest zarówno zwiększenie siły mięśni podczas uprawiania sportu, jak i zachowanie sytości.
Chroni żyły prowadzące do serca
Nota naukowa dnia
jajkoPrawidłowe przechowywanie i użytkowanie w kuchni to ważna kwestia. Ponieważ jajko przechowywane w temperaturze pokojowej traci świeżość i ulega uszkodzeniu fizycznemu, chemicznemu i mikrobiologicznemu. Dlatego jajka; Można go przechowywać w lodówce w temperaturze -1 i +1 stopni do dwóch tygodni. Kryteria, według których można stwierdzić, czy jajko jest świeże, czy nie, są określane. Jak wspomniałem w moim artykule, najważniejszą kwestią jest spojrzenie na szczelinę powietrzną jaja.
Test świeżości
Patrząc na szczelinę powietrzną, trzymając jajko pionowo w ciemnym pomieszczeniu z latarką, jeśli szczelina jest większa niż 12 milimetrów, możemy powiedzieć, że jajko stało się nieświeże, a jego jakość się pogorszyła. Jeśli nie możesz tego zrobić, włóż jajko do określonego stężenia słonej wody; Jeśli jajko pływa, oznacza to, że jest nieświeże. Najbardziej praktyczna metoda jest taka: kiedy rozbijesz jajko, jeśli żółtko jest w środku, a białko wokół niego pozostaje prawidłowo, możemy powiedzieć, że otrzymałeś świeże jajko. Jajka są lekkostrawne, gdy je się normalnie stwardniałe. W jajku gotowanym w wysokiej temperaturze i przez długi czas widać zielonkawą formację. Ogólnie rzecz biorąc, zmiana koloru, która występuje w wyniku naturalnego połączenia żelaza i siarki w jajach, które są nieświeże lub przekraczają czas oczekiwania w lodówce, jest również negatywna z punktu widzenia zdrowia.
Najpierw dokładnie umyj
Umieszczając jajka w lodówce, pamiętaj, aby umieścić je w części jajnikowej w przezroczystych rękawiczkach bez dotykania skóry i mycia. Należy zwrócić uwagę na ten szczegół ze względu na niebezpieczeństwo wirusów, takich jak zarazki w kale kurczaka i ptasiej grypy. Przed gotowaniem jajko należy je umyć. Należałoby również powiedzieć, że czynnik ptasiej grypy zniknął, gdy jaja były gotowane. W efekcie, jeśli zjesz ładne, dobrze zakonserwowane jajko, które zostało umyte przed gotowaniem i ugotowane na twardo, otrzymasz jego formę z dużym wkładem zdrowotnym.
Porady dietetyczne dotyczące utraty wagi
Spożywanie jajek w głównym posiłku ze świeżymi warzywami lub owocami, pieczywem pełnoziarnistym lub produktami mlecznymi pomoże Ci szybko schudnąć. Jajko to jeden z super pokarmów, który można jeść nie tylko na śniadanie, ale także podczas głównych posiłków. Regularnie schudnąć; Proponuję zacząć od wypicia dwóch szklanek wody przed głównymi posiłkami. Dopóki przestrzegasz tej diety, powinieneś mieć co najmniej 60 minut spacerów na świeżym powietrzu co drugi dzień.
Śniadanie
1 jajko na twardo
1 kromka chleba żytniego
Wiele odmian świeżych pomidorów, pietruszki, mięty i pieprzu
Szukaj
1 szklanka wody Mleko
Południe
Menemenki z 1 jajka
1 miska tzatziki
1 jabłko Lub
1 mały talerz do warzyw
1 miska pilawu bulgur
Sałatka pasterska niskotłuszczowa
Szukaj
1 szklanka maślanki
Wieczór
1 jajko w koszulce (jajko po wbiciu do wrzącej wody z octem szybko się ugotuje)
1 miska pilawu z pełnoziarnistego ryżu
Pół banana Lub
2 domowe klopsiki
1 szklanka maślanki
4 łyżki pilawu bulgur z pomidorami
Szukaj
1 miska zielonych śliwek lub świeżych truskawek