Umieść odpowiednią żywność na odpowiedniej półce
-Czyszczenie wkładów jest pierwszym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę z punktu widzenia zdrowia. Do czyszczenia lodówki można użyć octu. Lodówkę należy wytrzeć, dodając 1 łyżkę stołową octu do 1 litra wody, a po wyschnięciu żywność włożyć do lodówki.
- Te, które są zapakowane na śniadanie i te wyjęte na talerze śniadaniowe powinny być trzymane na najwyższej półce pod względem higienicznym. W przeciwnym razie bakterie mogą zostać zakażone z opakowań pakowanej żywności lub kawałków, które mogą spaść z warzyw i owoców na produkty śniadaniowe pozostawione poniżej i zostaną skonsumowane bez gotowania. W lodówkach z lodówką na dole śniadanie powinno być również na górze.
-Drugą półkę należy zasadniczo umieszczać na żywności przetworzonej, czyli gotowanych potrawach. Powinien być rozciągnięty i nie powinien się stykać. Ponieważ są to produkty, które można podgrzewać i spożywać bezpośrednio, są one bardziej ryzykowne niż surowa żywność surowa.
- Produkty takie jak surowe mięso i jogurt można umieszczać w odpowiednich pojemnikach z zamkniętymi ustami i na trzeciej półce bez wzajemnego kontaktu. Na tej półce mogą również pozostać kurczaki i ryby w opakowanych lub szklanych pojemnikach.