Dr. Stwierdzając, że kwasy tłuszczowe Omega 3, które są bogate w olej rybny, są niezbędne dla wzrostu i rozwoju, Vurallı powiedział: „Ponieważ kwasy tłuszczowe omega 3 nie mogą być wytwarzane przez nasz organizm, powinny być one pozyskiwane z zewnętrznego pożywienia i leków, takich jak olej rybny. W dzisiejszej typowej diecie zazwyczaj przyjmujemy taką ilość, jaką zwykle przyjmujemy. To mniej niż potrzebujemy. Najważniejsze kwasy tłuszczowe omega 3 to EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA (kwas doksahksaenowy) ”.
Wyjaśniając, że badania wykazały, że te kwasy tłuszczowe mają wyjątkowe zalety, Vurallı powiedział: „EPA jest ważna w tworzeniu się serca i układu krążenia, układu odpornościowego i odpowiedzi zapalnej. DHA ma istotny wpływ na zdrowie mózgu, oczu i tkanki nerwowej. Odpowiednie spożycie omega 3 to prostaglandyna o budowie podobnej do hormonów. Prostaglandyny działają fizjologicznie w wielu miejscach w naszym organizmie, takich jak regulacja ciśnienia krwi, praca układu nerwowego, krzepnięcie krwi, powstawanie stanów zapalnych i reakcji alergicznych, funkcje nerek i układu pokarmowego oraz produkcja innych hormonów. Zgodnie z jego strukturą, niektóre rodzaje prostaglandyn są produkowane więcej.Te prostaglandyny, których nie można prawidłowo wyprodukować w naszym organizmie, mogą powodować choroby. Kwasy tłuszczowe Omega3 zapobiegają powstawaniu chorób serca poprzez zwiększenie produkcji dobroczynnych prostaglandyn, wspierają nasze funkcje poznawcze, takie jak pamięć i regulują reakcje zapalne w naszym organizmie.
KORZYŚCI DLA CIĄŻY
Zauważając, że dziecko w łonie matki potrzebuje kwasu tłuszczowego omega 3, Dr. Vurallı kontynuował swoje słowa w następujący sposób: „Kwasy tłuszczowe Omega 3 mają istotny wpływ na tkankę mózgową dziecka i rozwój oczu. Niestety ze względu na dzisiejsze zwyczaje żywieniowe ilość omega 3, którą pozyskujemy z pożywienia jest dość niewystarczająca. W macicy niemowlęta wykorzystują kwasy tłuszczowe omega 3 występujące u matki do rozwoju tkanki mózgowej, więc zapotrzebowanie ciężarnej kobiety na kwasy tłuszczowe omega 3 wzrasta. Kwasy tłuszczowe Omega 3 mają również pozytywny wpływ na ciążę. Wraz ze wzrostem spożycia EPA i DHA maleje możliwość przedwczesnego porodu, zmniejsza się ryzyko wystąpienia stanu przedrzucawkowego i pozytywnie wpływa na wzrost masy ciała dziecka. Przy niedoborze omega 3 zwiększa się ryzyko depresji u matek.Jest to pokazane jako jeden z powodów, dla których depresja poporodowa jest cięższa i długotrwała u matek, które rodzą w częstych odstępach czasu. Niestety większość kobiet nie jest dostatecznie poinformowana o korzyściach płynących ze spożywania oleju rybnego podczas ciąży i połogu ”.SPOŻYCIE OLEJU Z RYB JEST BARDZIEJ BEZPIECZNE NIŻ SPOŻYCIE ŚWIEŻYCH RYB
Stwierdzając, że spożywanie oleju rybnego zamiast świeżych ryb byłoby zdrowsze, Dr. Vurallı kontynuował swoje słowa w następujący sposób: „Spożywanie świeżych ryb może zawierać toksyny środowiskowe, takie jak rtęć, w zależności od środowiska, w którym żyją ryby. Podczas produkcji wysokiej jakości oleju rybnego takie niepożądane toksyny są eliminowane poprzez zaawansowane procesy rafinacji. Dlatego spożywanie oleju rybnego podczas ciąży jest bezpieczniejsze niż spożywanie świeżych ryb. Wysokiej jakości olej rybny nie powinien pachnieć ani smakować rybnie. Unikaj spożywania produktów, które mają mocno rybny smak lub używają sztucznych aromatów, aby stłumić ten zapach. Niektóre oleje rybne pozyskiwane są z tkanki wątroby dorsza. W tego typu olejach rybnych można znaleźć pewne witaminy i substancje toksyczne.Z tego powodu nie należy preferować olejów rybnych z dodatkowymi witaminami, takimi jak witamina A i witamina D.