Rodzaj palmy, który należy do rodziny palm i rośnie szczególnie w obszarach tropikalnych i ma pyszne owoce, nazywa się kokosem. Długość drzewa kokosowego może sięgać około 20 metrów. Aby drzewo przyniosło owoce, musi mieć około 10 lat. Dlatego można powiedzieć, że jest to trudny do wyprodukowania i zebrania owoc. Jednak ze względu na zawarte w nim łatwo przyswajalne oleje często jest preferowany i ma bardzo powszechne zastosowanie. Ważny jest również temat „ile jeść kokos”, który ma wiele zastosowań, od urody po zdrowie, od kuchni po medycynę. Ponieważ jest to żywność wysokokaloryczna.
Kalorie i wartość odżywcza wody kokosowej
- 100 gramów orzecha kokosowego zawiera około 350 kalorii.
- Jeśli wypijesz 1 szklankę wody kokosowej, będziesz miał około 46 kalorii.
- Kokos to jeden z owoców o wysokiej zawartości białka.
- Kokos to oleisty owoc o zawartości tłuszczów jedno- i wielonienasyconych.
- Kiedy spożywasz 1 szklankę orzecha kokosowego, Twoje zapotrzebowanie na 600 mg potasu i 250 mg sodu, które są niezbędnymi elektrolitami dla twojego organizmu, jest zaspokojone.
Jaka jest różnica między wodą kokosową a mlekiem?
Istnieją pewne różnice między kokosem a mlekiem pod względem użycia i smaku. Woda kokosowa to woda znajdująca się pod twardą skorupą znajdującą się w świeżym owocu kokosa. To pyszna, zdrowa i czysta woda o wysokiej wartości odżywczej. 100 gramów tej wody zawiera około 17 kalorii. Ocet można uzyskać, fermentując wodę kokosową.
Z drugiej strony mleko kokosowe to pożywienie powstałe w wyniku przejścia różnymi drogami. Wewnątrz dojrzałego orzecha kokosowego otwiera się, a miąższ w środku jest miażdżony. Mleko kokosowe uzyskuje się przez rozcieńczenie tej pasty wodą.
Jakie są zalety wody kokosowej?
- Zwłaszcza ze względu na zawartość tłuszczu, który zawiera, zastanawia się, czy mleko kokosowe przybierze na wadze. Jednak tłuszcz w wodzie kokosowej i mleku jest nieszkodliwy dla organizmu i jest przez organizm wchłaniany. W wyniku tego wchłaniania kwasy tłuszczowe zamieniają się w organizmie w ciała ketonowe, co jest bardzo korzystne dla zdrowia mózgu.
- Wiadomo, że woda kokosowa jest często używana ze względu na jej korzystne właściwości dla włosów. Kolejnym produktem najczęściej stosowanym w tym zakresie jest olej kokosowy. Zapewnia blask i szybki wzrost włosów.
- Kokos pomaga wzmocnić odporność organizmu. Posiada właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.
- Możesz przepłukać usta i gardło wodą kokosową, która jest korzystna dla zdrowia jamy ustnej i zębów.
- Jedną z właściwości odżywczych wody kokosowej jest to, że zawiera kwas laurynowy. Ten kwas jest uważany za odpowiednik mleka matki.
- Kokos zmniejsza skutki cukrzycy, zapewniając kontrolę poziomu cukru we krwi. Wpływa spowalniająco na nagły i częsty wzrost poziomu cukru we krwi. Pod tym względem spożywanie pacjentów z cukrzycą nie jest szkodliwe.
- Kokos ma wiele właściwości przeciwnowotworowych. Ma funkcję, która zwalcza komórki rakowe w organizmie. Działa ochronnie zwłaszcza w przypadku raka okrężnicy i piersi. Ponadto skutecznie przeciwdziała oznakom starzenia dzięki właściwościom regenerującym komórki w organizmie.
- Dzięki swojemu działaniu moczopędnemu znajduje zastosowanie w leczeniu infekcji dróg moczowych. W ten sposób działa oczyszczająco na nerki.
- Kokos, który powinny stosować kobiety w ciąży, wspomaga rozwój dziecka w łonie matki i pomaga zwiększyć poziom płynu owodniowego.
Jakie są wady wody kokosowej?
Kokos może powodować reakcje alergiczne w niektórych ciałach alergicznych. Ostrożność podczas spożywania orzecha kokosowego jest korzystna dla alergików.
Spożywany w nadmiernych ilościach może powodować pewne szkody, jak w przypadku każdego jedzenia. Poziom potasu zawarty w kokosie jest wysoki. Na przykład nadmiar potasu niezbędnego dla organizmu może również powodować hiperkaliemię. Dlatego warto spożywać w sposób zrównoważony.